• none 3, 2024

האם אתם סובלים ממעי הרגיז ויש לכם בעיה בבחירת הארוחות?

עדשים הם מזון מעוכל ביותר וקל לנגיף המעי הרגיז.

על פי הדיאטנית והסופרת Véronique Liégeois עדשים הם בין קטניות הסובלנית הטובה ביותר, אולי משום שהם עשירים פחות סיבי תאית מכילים פחות פחמימות לא מתבוללים כי התסיסה במעי הגס.

עדשים הם מקור מצוין של ברזל, אשר בעיקר היתרונות לנשים, שכן הם נוטים לסבול מאנמיה בגלל הדרישה שלהם ברזל גדול בשל השלב ההריון ואת אובדן הדם במהלך הווסת. ב GetQoralHealth אנו מציגים את המתכון הבא עם עדשים. התיאבון!

עדשים

(4 מנות)

רכיבים

250 גרם של עגבניות לחתוך לחתיכות

1 כוס עדשים

1 בצל בינוני קצוץ

חצי פלפל קצוץ

2 גבעולי פטרוזיליה קצוצה

1 שיני שום קצוץ דק

1 עלה דפנה

מלח, פלפל ופפריקה לפי הטעם

הכנה

1) לנקות היטב לשטוף עדשים.

2) משלבים את כל החומרים בסיר, מכסים אותם עם 4 או 5 כוסות מים ומניחים לרתיחה במשך שעה וחצי.

3) לתקן את התיבול ומגישים חם.

זכור כי עדשים מומלץ גם לאנשים עם עיכול קשה כגון ילדים, אנשים עם מעי רגיז, נשים בהריון ומבוגרים.

טיפ טוב כדי לשפר את הזמינות הביולוגית של עדשים ברזל היא לשרת, במהלך אותה ארוחה, חלק קטן של בשר או דגים.

מאפיינים תזונתיים של עדשים

עבור כל אחד 100 g של חלק אכיל גלם:

אנרגיה 338 קק"ל

חלבונים: 28.1 גרם

פחמימות: 26.6 גרם

סיבים: 30.5 גרם

האם אתה רוצה לרדת במשקל? הירשם אלינו וליהנות כלי GetQoralHealth החדש.

none: מתכון-מרק עדשים עשיר,עם ירקות, שמן זית, טעים פרווה, צמחוני, טבעוני, מהיר וקל הכנה (none 2024).