• none 30, 2024

יש שונות מזון כי אתה יכול להכין את גריל כדי לשפר את טעמו וליהנות ממגע זה מעושן .

זה סוג של בישול יוצר חוסר אמון כי זה קשור עם התפתחות של סוכנים מסרטן , במיוחד בשר מבושל טמפרטורות גבוהות ", מזהיר מחקר של המכון הנורבגי לבריאות הציבור של ארצות הברית.

מזעור הסיכונים

על ידי דאגות מסוימות אתה יכול למזער את הסיכון ואת הטעם שלך מאכלים בצורה בטוחה. שמור על זה אש והעשן לא נוגע לזהם מזון , כי כאשר הוא מבושל יותר מדי או שהוא מקבל לשרוף אותו מייצר חומרים רעילים, כגון דו תחמוצת of פחמן .

המלצה אחת היא חתכים קלויים בשר ללא שומן כדי למנוע ממנו ליפול לתוך האש ואת stoking אותו. אם אתה הולך לבשל עוף, הקפד להסיר את העור. כמו כן, לדאוג כי לכל האוכל בישול הוא פחות זמן אפשרי עם להבה נמוכה , אחרת נוצר יותר עשן.

אמצעי אבטחה נוסף הוא להתרסק בשר , לפחות 30 דקות לפני הצלייה, זה מפחית את היווצרות של חומרים קרצינוגנים ", מציע s קולין דויל , מנהל תזונה ופעילות גופנית של האגודה האמריקאית לסרטן.

ה המכון הלאומי לסרטן של ארצות הברית ממליץ prec בשר על התנור לפני צלייה על הגריל, זה מקטין את החשיפה לגריל עדיין יכול לשמר את הטעם המעושן. בסיום, לשטוף את הגריל היטב, לחסל את כל שאריות פחמן.

למרות צלייה מוצרי בשר יכול להזיק לבריאות, יישום הצעדים הדרושים הופך להיות פחות מסוכן. שלנוגלריה תמונות יודע 10 מנות שאתה יכול להכין על הגריל.

none: השיטות שאתם חייבים להכיר למזעור סיכונים בפרוייקטי תמ"א 38 ופינוי בינוי (none 2024).