• none 6, 2024

אם אתה בדרך כלל להפריד את האוכל הזה מן הארוחות שלך בגלל ריח חזק וטעם, אתה צריך לדעת את היתרונות שלבצל סגול, בגלל שלהחומרים מזינים הם מעדיפים את הבריאות שלך באופן כללי ואת הטעם שלהם הוא למעשה combinable מאוד.

בצל הוא מזון בריא במיוחד ומקור מצוין של ויטמין C, תרכובות גופרית, פלבנואידים ופיטוכימיקלים ", אומרת ויקטוריה ג'רז'קובסקי, תזונאית מאוניברסיטת טקסס באוסטין.

5 היתרונות של אכילת בצל סגול

הבצל סגול יש לו טעם רך יותר מאשר לבן, ולכן קל יותר לאכול אותו גולמי או מבושל בסלטים, כריכים או פסטה.

1. מונע מחלת לב.  

יש עדויות לכך שהתרכובות שלגופרית של בצל סגול יש להם יכולת נוגדת קרישה. הם מפחיתים את רמותכולסטרול וטריגליצרידים , על פי מחקר של הפקולטה למדעים של אוניברסיטת כווית . כדי שתהיה השפעה אמיתית, יש צורך להגדיל את הצריכה. בדרך כלל, כמויות קטנות יחסית נאכלים.